L’Avena è un cereale che appartiene alla famiglia delle graminacee, e quando si toglie la buccia si dice avena decorticata.I semi di avena sono indicati per canarini, indigeni, esotici, ondulati, parrocchetti, pappagalli, miscelato con altri semi.
Contiene una percentuale di proteina greggia più alta con una composizione in aminoacidi essenziali più in equilibrio rispetto gli altri cereali.Interessanti pure gli apporti di Tiamina, Ac. Pantotenico e Nicotinamide.La frazione inorganica risulta ricca di oligoelementi, fosforo (fitinico) e potassio, ma carente di calcio.La componente fibrosa del seme di avena decorticata è molto digeribile e con proprietà antistipsiche e rinfrescanti.
Per ragioni dietetiche e nutrizionali viene riconosciuta all’avena una netta superiorità alimentare rispetto agli altri cereali.Il seme è di sapore gradevole ed è molto apprezzato dagli uccelli.La forma e la consistenza lo rendono ottimo per l’imbecco dei nidiacei in svezzamento.